ノースビレッジ農園と娘とバーニャカウダ
娘の夏休みが始まりました。
ふだんあまりコミュニケーションがとれていない父親としましては
夏休みはチャンスです。
ちょうど夏休み初日に絶好のイベントがあったので
三戸まで行ってきました。
ノースビレッジ農園さんが主催する
東京からシェフを招いての料理教室です。
AWキッチンのオーナーシェフ渡邉明さんが
子供たちに料理を教えてくれるというのです！
人見知りの娘が尻込みしないか心配でしたが
前の日から楽しみにしていて
当日は私よりも先に準備して待っていました。
三戸に到着してバスに乗り込み
まずは野菜の収穫体験へ。
不安そうにしながらも
まわりと一緒に慣れないはさみで収穫している姿を見て
とりあえず一安心しました。
最後のにんじん収穫で
絵に描いたようなすっぽ抜け方で
しりもちをつきかけていました。
おまちかねの料理では
まずは
AWキッチンの名物料理バーニャカウダ！
さっき採れたばかりの野菜を切って
AWキッチンのソースで食べる生野菜って
想像しただけでよだれが。。
包丁の持ち方から教えてもらって
子供たちがたどたどしい手つきで野菜を切っていきます。
うちの娘はたまに手伝ってるようで
そこそこの手際でした。
盛りつけは子供らしい斬新なというか
アーティスティックなというか
楽しい出来上がりでした。
味は
予想通りの美味しさ！
それどころか
さらにパスタが２種類振る舞われて
そしてどれも絶品！
子供たちよりもがっついて食べてしまいました。
こんな小さい時から
一流のシェフが作るパスタを食べれるなんて。
普通に食べたらいくらするんだろう。。
なんて下衆な勘定を浮かべながら
あっという間の一日でした。
とりあえず娘が喜んでたので
父親としても合格点だったかな。
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2011年7月27日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
カテゴリー：オレごとき
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